Unsere Öffnungszeiten
während der Feiertagen

Heiliger Abend: Durchgehend von 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr

1. & 2. Weihnachten: Durchgehend von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Silvester: Durchgehend von 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr

Neujahr: Durchgehend von 15.00 Uhr bis 23.00 Uhr

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Liebe Gäste,

wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant auf das Herzlichste begrüßen zu dürfen.
Sie sollen sich bei uns in gemütlicher Umgebung und fernöstlicher Gastfreundschaft wohlfühlen.

Auf unserer Speisekarte finden Sie typische chinesische, thailändische und japanische Gerichte, die nach alten traditionellen Rezepten zubereitet werden. Insbesondere bieten wir Ihnen Teppan-Yaki-Grill oder Wok Show: Sie wählen von unserem reichlichen Buffet aus und kombinieren mit entsprechender Sauce. Unser Koch wird dann vor Ihren Augen Ihre Auswahl für Sie zubereiten.

Wir sind Ihnen bei der Wahl der Gerichte aus unserer reichhaltigen Speisekarte gern behilflich und stehen Ihnen für Informationen zur Verfügung. Sollten Sie einmal unerwartet Gäste bekommen, oder keine Gelegenheit zum Kochen haben, bereiten wir Ihnen gerne alle Speisen in gewohnter Qualität zum Abholen zu.

Wir wünschen ihnen einen Guten Appetit.


Ihr Asia Cuisine Team

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Liebe Gourmets,

vor ca. 200 Jahren wagte ein Deutscher eine Reise nach China. Nach sechs Monaten auf dem rauen Meer landete er am 22. April 1752 in Tsing Tao. Um diesem Gast etwas Besonderes bieten zu können, rief der Kaiser Qianlong die berühmtesten Köche Chinas zusammen. Diese sollten ein Festmahl für den Gast aus dem fernen Europa zubereiten. In einer Woche intensiver Arbeit stellten die besten Köche Chinas mehrere Menüs zusammen, sehr wertvoll, jedoch nicht fettreich. Es gab Menüs für ältere Menschen, Menüs für Vegetarier ( Nudel- Gerichte, eiweiß- und vitaminreiche Tofu-Gerichte ) und frische Gemüse-Platten, sowie Menüs für junge Menschen, mit viel Calcium und Vitaminen. Der Gast aus Deutschland war sehr gerührt. Was ihm fehlte, war das deutsche Bier. So wurde im Jahre 1903 eine Brauerei von deutschen Siedlern als "Germania-Brauerei" in Kiautschou gegründet. Dieses Bier trägt bis heute den Namen TSING TAO.

Im Laufe der Jahre sind die Festmenüs leider in Vergessenheit geraten. Der Koch Chi Dung Luu ist jedoch einer der wenigen, die das Glück haben, von seinen Vorfahren die Geheimnisse der Zubereitung dieser Menüs geerbt zu haben.

Im Jahr 2000 kam Herr Chi Dung Luu nach ULM in der Hoffnung, diese alte Freundschaft wieder zu beleben, indem er diese Menüs im Restaurant China Wok vorführte. Natürlich durfte hier das TSING TAO Bier nicht fehlen.

Nach fast 10 Jahren als Chefkoch, arbeitet Herr Luu immer noch mit Freude an der Kreation neuer Gerichte, die bei den Gourmets in Ulm immer gut ankommen. Nach seiner Vorstellung ist Kochen und Genießen eine Kunst, die nicht bei einer kulinarischen Stilrichtung bleibt, sondern sich im Wandel der Zeit im positiven Sinne weiterentwickelt. So ist das Ausprobieren von alten Rezepten wie auch die Entwicklung von neuen Aromen erwünscht.

Ab sofort bietet Herr Luu den Gourmets in Ulm einen Hauch asiatischer Exotik der Kochkunst im Restaurant "Asia Cuisine". Hier genießt man nicht nur das gute Essen, sondern fühlt sich auch sehr wohl durch die stillvolle und warme Inneneinrichtung. Außer den Ihnen bekannten chinesischen und thailändischen Menüs genießen Sie hier die Besonderheit von Teppan-Yaki "Heiße Grillplatte": Nicht nur Rindfleisch, Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Meeresfrüchte können gegrillt werden, sondern auch exotische Fleischsorten wie Känguru, Krokodil, Strauß mit den dazu passenden, von Ihnen frei wählbaren Saucen. Oder Wokshow: Das Essen wird vor Ihren Augen gebraten. Außerdem können Sie im Asia Cuisine traditionell Sushi genießen. Herr Luu wurde dazu von einem berühmten Sushi-Meister aus Tokyo ausgebildet. Dabei stehen Frische und Qualität der verarbeiteten Produkte immer im Vordergrund. So fühlt sich Herr Luu auch der traditionellen japanischen Esskultur verpflichtet.

Das Asia Cuisine Restaurant hat 160 Sitzplätze, auf der Terrasse sind weitere 20 Plätze.

Nach altbekannter asiatischer Höflichkeit und Freundlichkeit wird Sie unser Servierteam gerne verwöhnen.


Ihr Restaurant Asia Cuisine

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FEIERN SIE BEI RESTAURANT ASIA CUISINE ULM

Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder Betriebsfeier - Restaurant Asia Cuisine Ulm ist der ideale Rahmen für festliche Anlässe. Der Besuch bei uns macht Ihre Feier unvergeßlich. Auf Wunsch erhalten Sie einen passenden Menüvorschlag für Ihre Feier. Sagen Sie uns, was Sie gerne anbieten möchten oder nennen Sie uns Ihre Preisvorstellung - wir machen Ihnen Vorschläge für ein echt Asia Cuisine Menü.